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モヤシはレンジで4分チン♪で簡単付け合せ
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モヤシはレンジで4分チン♪で簡単付け合せ-レシピのメイン写真

モヤシはレンジで4分チン♪で簡単付け合せ

まぁ坊mamaと姫
まぁ坊mamaと姫 @cook_40159305

手抜き料理です。でもモヤシは湯がくよりレンジでチン♪の方が、シャキシャキ感が残り、若干水分も抜けて味付けもしやすいですよ
このレシピの生い立ち
モヤシは安くてヘルシー、だから我が家の冷蔵庫には欠かせません。でもこのモヤシ、湯がいて活用しようと思うとちょっと面倒。だから私はレンジでチン♪です。チンしてから、その日のメインのお料理に合わせて味付けしたり、他の具材を加えたりします。楽チン

手抜き料理です。でもモヤシは湯がくよりレンジでチン♪の方が、シャキシャキ感が残り、若干水分も抜けて味付けもしやすいですよ
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モヤシは安くてヘルシー、だから我が家の冷蔵庫には欠かせません。でもこのモヤシ、湯がいて活用しようと思うとちょっと面倒。だから私はレンジでチン♪です。チンしてから、その日のメインのお料理に合わせて味付けしたり、他の具材を加えたりします。楽チン

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モヤシはレンジで4分チン♪で簡単付け合せ

まぁ坊mamaと姫
まぁ坊mamaと姫 @cook_40159305

手抜き料理です。でもモヤシは湯がくよりレンジでチン♪の方が、シャキシャキ感が残り、若干水分も抜けて味付けもしやすいですよ
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手抜き料理です。でもモヤシは湯がくよりレンジでチン♪の方が、シャキシャキ感が残り、若干水分も抜けて味付けもしやすいですよ
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材料

  • モヤシ 1袋
  • 【味付け】
  • ①塩味
  • 塩 小さじ1/2
  • ②和風味
  • だし(粉末) 小さじ1/3
  • 塩 ひとつまみ~
  • ③中華味
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • ④イタリアン風味
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    モヤシを洗って、レンジ対応の器にいれます。そして、ふわっとラップをかけます。(私はラーメンの丼を使うことが多いです)

  2. 2

    レンジで4分チン♪(我が家のレンジは700Wです)

  3. 3

    火傷に注意してラップをはずして下さい。熱いうちに味付けをして、そのまま冷まして味をなじませます。

  4. 4

    お肉やお魚のつけ合わせ、ハムやちくわを加えてサラダ風に、と色々使えます。

コツ・ポイント

今回は、プチヴェールという青菜を2分半経過したときに加え入れ、再度残り1分半チン♪した画像をのせました(モヤシだけでは地味なので)。もっともっと色々な味付けが楽しめると思います。メインのお料理に合わせてアレンジを楽しんでみて下さい。

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まぁ坊mamaと姫
まぁ坊mamaと姫 @cook_40159305
2009/03/21 10:44に公開
息子クンの離乳食にパパのお弁当、朝から夕まで頭の中は「ご・は・ん」。毎日手抜きばかりでごめんなさいと詫びる私です。
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もやし

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