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オニオンブレッドスープ
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オニオンブレッドスープ-レシピのメイン写真

オニオンブレッドスープ

きみき
きみき @cook_40158332

まずいパンの消費
パンがスープを吸って、おいしく消費できます。
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材料

  • 玉ねぎ 1/2
  • キャノーラ油 10g
  • 塩 3g
  • コショウ 1g
  • 水 200cc
  • パンの耳 一枚
  • モッツァレラチーズ 30g
  • ドライパセリ 2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスしてフライパンに油投入して炒める

  2. 2

    少し焦げるくらいまで(コクがでます)炒めて塩コショウして水を投入

  3. 3

    グラタン皿にパンを適当にちぎって入れて 2を上から流し込み、モッツァレラをのせてオーブントースターで5分焼く

  4. 4

    モッツァレラが焦げる前に取りだしてドライパセリをパラパラ

コツ・ポイント

玉ねぎを少し焦がすとコクが出て、ほかに調味料入れなくてもおいしい。

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きみき
きみき @cook_40158332
2013/04/25 22:59に公開
牛全般にアレルギーがあります。乳製品だけじゃなく、牛肉も。これらは、子どもの頃から嫌い。なのに無理やり食べさせられていたという。。。アレルギーは、大人になって病気をした時に検査をしてはじめてわかった。<持論>子どもは、自分にとって危険なものは本能でわかる、だから無理やり食べさせるな~、嫌いなものは食べなくていいの~
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このレシピのキーワード

モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ パンの耳

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