豚バラと春キャベツの塩炒め☆”

shiori18k
shiori18k @cook_40159274

仕事が帰りや、忙しい時にトータル5分あればできます。とっても簡単だけど、美味しくてバクバクいけますよ♪
このレシピの生い立ち
あっさりとしてて、ガッツリ食べれる野菜炒めが食べたくて♪

豚バラと春キャベツの塩炒め☆”

仕事が帰りや、忙しい時にトータル5分あればできます。とっても簡単だけど、美味しくてバクバクいけますよ♪
このレシピの生い立ち
あっさりとしてて、ガッツリ食べれる野菜炒めが食べたくて♪

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材料

2~3人前
  1. 豚バラ 100g
  2. キャベツ 三枚程度
  3. もやし 1/2袋
  4. にんじん 1/4本
  5. 刻みねぎ 適量
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 適量
  9. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    コショウをふった豚バラを軽くいためる。→お皿に取り出しておく。

  2. 2

    1のフライパンで人参軽く炒め、キャベツも加え炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、もやし・1の豚バラを入れる。

  4. 4

    オイスターソース・鶏がらスープを入れまぜ、味お見て塩を振り味ととのえる。

  5. 5

    火をとめ、刻みねぎお加え盛り付ける。

  6. 6

    完成です☆

コツ・ポイント

ただ切って混ぜるだけです!
注意するとすれば、豚バラは炒めすぎず火が通ったかな?ぐらいがベストです。
もやしも炒めすぎると水分もでるし食感も悪くなるので、入れてからは軽く炒める程度にしましょう♪

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shiori18k
shiori18k @cook_40159274
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一応もとパティシエールです☆結婚をきにやめて今は専業主婦で家事と育児におわれておます。。。やっぱり料理、お菓子作りが好きで暇を見つけてはお菓子作りをしています。。
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