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アイスケーキ
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アイスケーキ

miya工房
miya工房 @cook_40164454

シンプル アイスケーキレシピ (応用編)

このレシピの生い立ち
“身近な材料で簡単にできるシンプルなレシピ” をモットーにレシピを考えました。

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材料

直径12㎝ 丸型 1個分
  • 生クリーム (ホイップクリーム) 200g
  • フレーバー1 材料
  • チョコアイス 400g
  • チョコレートケーキ ID:18439057 半分
  • チョコレートソース 適量
  • フレーバー2 材料
  • バニラアイス 200g
  • クリームチーズ 40g
  • チーズケーキ ID:18430619 半分
  • いちごジャム 適量
  • ビスケット 適量
  • タルト生地 材料
  • ビスケット 55g
  • バター (マーガリン) 15g
  • 生クリーム (ホイップクリーム、牛乳) 25g
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    クリームチーズとバターを常温に戻しておく。

  2. 2

    【タルト生地】
    ビスケットを粉々に砕き、バターと牛乳 を加えて馴染むまで混ぜる。

  3. 3

    型の底に均等に敷き詰めておく。
    タルト生地 完成。

  4. 4

    【フレーバー1】
    チョコアイスと 1㎝角に切ったチョコレートケーキを混ぜる。

  5. 5

    チョコレートソース を加えて、さっくり混ぜる。
    ※ 混ぜ過ぎ注意!
    フレーバー1 完成。

  6. 6

    タルト生地 の上に フレーバー1 を敷き詰め、冷凍庫で冷やしておく。

  7. 7

    【フレーバー2】
    バニラアイスとクリームチーズを混ぜる。

  8. 8

    1㎝角に切ったチーズケーキを加えて混ぜる。

  9. 9

    いちごジャムを加えて混ぜる。
    ※混ぜ過ぎ注意!
    フレーバー2 完成。

  10. 10

    ⑥ の上に フレーバー2 を敷き詰め、冷凍庫で固まるまで冷やす。

  11. 11

    生クリーム を泡立てる。
    目安 : ツノが立ち過ぎない程度。

  12. 12

    ⑩ にホットタオルを当てて、型から外す。

  13. 13

    ⑪ 等で、デコレーションする。

  14. 14

    再び、冷凍庫で固まるまで冷やす。

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miya工房
miya工房 @cook_40164454
2015/09/23 13:14に公開
“身近な材料で簡単にできるシンプルなレシピ” をモットーにレシピを考えています。食べ物に限らず、1人でも多くの人に “自分で作る楽しさ” に気付いてもらえたらうれしい♪
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このレシピのキーワード

ケーキ アイスクリーム イチゴジャム 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 ホイップクリーム チーズ バニラ チョコレート

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