アイスケーキ
シンプル アイスケーキレシピ (応用編)
このレシピの生い立ち
“身近な材料で簡単にできるシンプルなレシピ” をモットーにレシピを考えました。
作り方
- 1
《下準備》
クリームチーズとバターを常温に戻しておく。 - 2
【タルト生地】
ビスケットを粉々に砕き、バターと牛乳 を加えて馴染むまで混ぜる。 - 3
型の底に均等に敷き詰めておく。
タルト生地 完成。 - 4
【フレーバー1】
チョコアイスと 1㎝角に切ったチョコレートケーキを混ぜる。 - 5
チョコレートソース を加えて、さっくり混ぜる。
※ 混ぜ過ぎ注意!
フレーバー1 完成。 - 6
タルト生地 の上に フレーバー1 を敷き詰め、冷凍庫で冷やしておく。
- 7
【フレーバー2】
バニラアイスとクリームチーズを混ぜる。 - 8
1㎝角に切ったチーズケーキを加えて混ぜる。
- 9
いちごジャムを加えて混ぜる。
※混ぜ過ぎ注意!
フレーバー2 完成。 - 10
⑥ の上に フレーバー2 を敷き詰め、冷凍庫で固まるまで冷やす。
- 11
生クリーム を泡立てる。
目安 : ツノが立ち過ぎない程度。 - 12
⑩ にホットタオルを当てて、型から外す。
- 13
⑪ 等で、デコレーションする。
- 14
再び、冷凍庫で固まるまで冷やす。
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