塩昆布のオリーブオイル仕立て冷奴

*キミキミ*
*キミキミ* @cook_40150088

和とイタリアが意外にマッチ!!おかずがもう一品欲しい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
塩昆布とオリーブオイルを乗せただけの冷奴を見て、なんか物足りないなぁと思って、小ねぎと白ごまをプラスしてみました。

塩昆布のオリーブオイル仕立て冷奴

和とイタリアが意外にマッチ!!おかずがもう一品欲しい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
塩昆布とオリーブオイルを乗せただけの冷奴を見て、なんか物足りないなぁと思って、小ねぎと白ごまをプラスしてみました。

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 小ねぎ 適量
  3. 塩昆布 適量
  4. 白ごま 適量
  5. ・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ4

作り方

  1. 1

    豆腐は水気をふき取って8等分に切る。

  2. 2

    小ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    皿に豆腐を盛り。小ねぎと白ごまと塩昆布をトッピングする。

  4. 4

    オリーブオイルを上から回しかける。

コツ・ポイント

白ごまは、すったもの or そのまま、お好みでチョイスして下さい。

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小さい頃から、食べるコトも作るコトも大好き♪面倒臭がりなので、作るものは「少ない材料で簡単にできて美味しいモノ」!!レパートリーは少ないのですが、これから徐々に増やして行きたいです!!
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