燻製イカとセロリのサラダ
五階の角部屋 @cook_40039674
ちょっとオシャレなサラダが、簡単にできます♪
混ぜるだけで火力も使いません♪
このレシピの生い立ち
デパートのデリで買ったものがおいしくて、
何とか真似できないかと試行錯誤して…大成功～。
アプリでひらく作り方
- 1
甘酢を作りますが、
お酢に適当な量の砂糖を混ぜて、お塩をちょびっと混ぜればできますが…すし酢だともっと簡単♪ - 2
いかの燻製は…コンビニでおつまみとして売られているちょっとだけ高級なものを♪
- 3
セロリをナナメ薄切りにして【２】のイカ燻と【１】の甘酢、マヨであえておしまい！
＼(◎o◎)／
最後に胡椒をパパパッと♪
コツ・ポイント
マヨネーズと胡椒だけだと「あの味」にならない…フレンチドレッシングかな？と思いましたがそれも違う…
それで甘酢とマヨネーズを入れてみたら…甘酸っぱ～い、これだ！と。
マヨネーズを入れる前に味見して下さい。
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