食がすすむ~薄切り豚肉のおかず♪

ca1219
ca1219 @cook_40040126

豚肉にしっかり味がついていて しかもフライパン一つで簡単に出来るおかずです
このレシピの生い立ち
バターコーンと味付け豚が好きなので いつも一緒に焼いちゃいます^^

食がすすむ~薄切り豚肉のおかず♪

豚肉にしっかり味がついていて しかもフライパン一つで簡単に出来るおかずです
このレシピの生い立ち
バターコーンと味付け豚が好きなので いつも一緒に焼いちゃいます^^

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材料

4人分
  1. 豚の薄切り肉 約400g
  2. 味付け用:
  3. ◎砂糖 小さじ1
  4. ◎しょうゆ 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. 重曹 小さじ1
  7. バター 大さじ1
  8. コーン 200ml
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. コンソメスープ 約60ml

作り方

  1. 1

    ビニール袋等に豚肉を入れ、◎で味付けをし よく揉んで30分くらい置く。重曹は焼く寸前に豚肉に絡ませる

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、豚肉 コーンの順に入れる

  3. 3

    2~3分で焼き色がついたら、ケチャップ オイスターソースで炒め 最後にコンソメスープも入れて煮汁が少なくなるまで煮詰める

  4. 4

    豚肉の上にコーンをたっぷりかけてどーぞ♪

コツ・ポイント

しっかりと味をつけたお肉はおいしいです^^

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☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします!(_ _`*)
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