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フライパンで豚とじゃが芋のオイスター炒め
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フライパンで豚とじゃが芋のオイスター炒め-レシピのメイン写真

フライパンで豚とじゃが芋のオイスター炒め

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

じゃが芋で食感をプラス♪
コクのある味でご飯にピッタリな一品に仕上げました！
フライパン一つで出来るので超簡単です☆
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に冷めても美味しい、そして食感もいつもと違うものをと考えました

じゃが芋で食感をプラス♪
コクのある味でご飯にピッタリな一品に仕上げました！
フライパン一つで出来るので超簡単です☆
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息子のお弁当に冷めても美味しい、そして食感もいつもと違うものをと考えました

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フライパンで豚とじゃが芋のオイスター炒め

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

じゃが芋で食感をプラス♪
コクのある味でご飯にピッタリな一品に仕上げました！
フライパン一つで出来るので超簡単です☆
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息子のお弁当に冷めても美味しい、そして食感もいつもと違うものをと考えました

じゃが芋で食感をプラス♪
コクのある味でご飯にピッタリな一品に仕上げました！
フライパン一つで出来るので超簡単です☆
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材料

1人分
  • 豚肉薄切り 120ｇ
  • じゃが芋 中1個（約65ｇ）
  • 人参（冷凍） 2切（20ｇ）
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に★を混ぜ合わせて味を馴染ませる

  2. 2

    じゃが芋は皮をむいて細切りにし、水に晒す
    人参は解凍して細切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃが芋を炒める
    じゃが芋が透き通って8割方火が通ったら人参を加えサッと炒める

  4. 4

    フライパンの端に③を寄せ、空いた所に①を入れて豚肉を手早く炒める

  5. 5

    豚肉の色が変わったら、端に寄せていたじゃが芋と人参を炒め合わせる
    全体に火が通ったら出来上がり！

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2021/07/26 02:32に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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