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土鍋 鶏ときのこの炊き込みごはん
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土鍋 鶏ときのこの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

土鍋 鶏ときのこの炊き込みごはん

pandamiho
pandamiho @cook_40139783

水と塩の分量を修正しました20150622

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材料

  • 白米 2合
  • 水 380cc
  • 昆布だし 1包
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 蕎麦つゆ 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • 鶏もも肉 1枚
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • えのき茸 1パック
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作り方

  1. 1

    米を研いで吸水  
    1時間程度

  2. 2

    材料を切る
    きのこ類は一口サイズに割く

  3. 3

    全てを土鍋にいれ、蒸気がでるまで強火
    その後、10分弱火
    15分蒸らす

  4. 4

    さっくりと混ぜて出来上がり

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pandamiho
pandamiho @cook_40139783
2015/06/21 16:26に公開
野菜おつまみ大好き
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき シメジ 鶏もも肉 まいたけ

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