コロコロ♪皮付きじゃがのゴマ照り煮★"
★mayaまま★ @cook_40163393
小ぶりだと皮むきづらいからよけがち。
皮付きでコロコロ転がしながら
調理すれば、楽に楽しく美味しい
1品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
実家の畑から取れた 小さいジャガイモを
どうやってたべようかなあって考えてたら思い付きました♪
コロコロ♪皮付きじゃがのゴマ照り煮★"
小ぶりだと皮むきづらいからよけがち。
皮付きでコロコロ転がしながら
調理すれば、楽に楽しく美味しい
1品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
実家の畑から取れた 小さいジャガイモを
どうやってたべようかなあって考えてたら思い付きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをよく洗って
少し大きいかな？ってサイズのものは半分に切ってください。 - 2
ジャガイモをレンジで５分温めて下さい。
- 3
フライパンに胡麻油を引いたら火にかけて
チンしたジャガイモを入れます！
※切れ目を下にして下さい。 - 4
表面がいい感じに
焼けてきたら
調味料を入れて中火にします。 - 5
タレがトロトロしてきたら弱火にしてゴマを入れて
ジャガイモにからめてください
※煮詰まっちゃったら少しお水足してもOK - 6
あとはお皿に盛り付けたら完成です(*´∇｀*)
コツ・ポイント
先にレンジで温めとくと
火の通りが早くなり焦がさないで出来ます！(*‾∇‾)ノ
切れ目を下にして先に焼くとにくずれ防止にもなります♪
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