ズッキーニと舞茸のガーリック炒め
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】にんにくと焦がししょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります♪しかもうれしい低カロリー♡
このレシピの生い立ち
めぐみの郷にもズッキーニがたくさん並び始めました。これからが旬です。色々なメニューを考案中です。
ズッキーニと舞茸のガーリック炒め
【話題のレシピ入り】にんにくと焦がししょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります♪しかもうれしい低カロリー♡
このレシピの生い立ち
めぐみの郷にもズッキーニがたくさん並び始めました。これからが旬です。色々なメニューを考案中です。
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切り、薄く切ります。
- 2
舞茸は適当な大きさにほぐしておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加え、弱火で色付くまで炒めます。
- 4
中火にし、舞茸、ズッキーニの順に炒め、鶏ガラスープを加えてサッと炒めます。
- 5
醤油を鍋肌から回し入れ、黒こしょうを振ったら完成です。
- 6
2024.6.9話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- 7
2024.6.23「まいたけ」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
黒こしょうの代わりに、花椒（ホアジャオ）を振っても美味しいですよ♡
さわやかな香りと、痺れるようなピリっとした辛味が料理をグレードアップさせてくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18419725
