ささみをそぎ切りにする。

塩、胡椒で下味をして片栗粉でまぶす。
フライパンにオリーブオイルをひき両面やく。

ささみが焼けたらにんにくチューブ、にんじん、キャベツを加え炒める。

味付けをしたら完成。