ほっこり♡かぼちゃのミルク煮
しゅづか @cook_40057270
やさしい甘さが大好きです(・ω・)♡
カレーなど辛い料理を食べたときの箸休めにも･･･♪ﾞ
このレシピの生い立ち
甘くておいしいかぼちゃがあったので
それを活かしたシンプルな味つけをしてみました。
ほっこり♡かぼちゃのミルク煮
やさしい甘さが大好きです(・ω・)♡
カレーなど辛い料理を食べたときの箸休めにも･･･♪ﾞ
このレシピの生い立ち
甘くておいしいかぼちゃがあったので
それを活かしたシンプルな味つけをしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを小さめに切り、レンジでチンして柔らかくする。
-
- 2
１をなべに入れ、軽くかぶるくらい牛乳を入れ、そこに☆を入れる。
※かぼちゃの甘さによりさとうの量は調節してください。 -
- 3
２を火にかけ、牛乳がほとんどなくなるまで５分ほど煮詰める。
※牛乳の膜ができても放って置いて大丈夫です。 -
- 4
こんな感じになったらできあがりです(＾＾)ノ
-
- 5
お好みで少しくずしながら取り分けてください。
-
コツ・ポイント
私はねっとりめが好きなので
牛乳を多めに残しておいてよーくくずして食べてます☆
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