とろぉプリッしゃき！冬瓜煮
プリップリ冬瓜とシャキとろあんが絶妙
このレシピの生い立ち
離乳食後期の子供も大人も食べれものを作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の種を取り皮を剥いて一口大に切ります
- 2
鍋に◎を全て入れて【1】を加えて強火で沸騰→中火で冬瓜が軽く透き通るまで煮ます。
- 3
冬瓜が透き通ったら水溶き片栗粉を加えて、トロミを付けて、つな缶を汁ごと投入し、火を止めます
- 4
ニンニクみじん切り、人参を千切り、玉ねぎをスライス、キャベツを千切りにします
- 5
フライパンで、ごま油を熱しニンニク人参玉ねぎを炒めます。
- 6
玉ねぎがしんなりしたら塩コショウをして火を止め、もやしとキャベツを加えて余熱で軽く火を通します
- 7
【6】を【3】に加えて軽く混ぜて完成
コツ・ポイント
キャベツともやしは火を通し過ぎなように！シャキシャキがなくなっちゃうё
味を見て薄ければ塩コショウで調節してね('-^*)/
冬瓜は体の余分な熱を冷まして、むくみ解消効果があります
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420596
