アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
豚肉7～8cm
白菜5cm幅
長ネギ 斜め薄切り
生姜 千切り -
- 2
鍋に白菜の1/3の量を並べ入れ、ネギと生姜の1/2の量をのせ、豚肉の1/2の量を１枚ずつ並べ入れる。
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- 3
白菜の1/3の量をのせ、残りのねぎ、生姜、豚肉を載せる。
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- 4
残りの白菜をのせ、酒と水1/2カップを入れ、強火にかける。
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- 5
煮立ったらaを加え、弱火でふたをして15分煮る。
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コツ・ポイント
豚肉は、淡いピンク色をしていて、さわると弾力があるものを選んで下さい★
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