フロランタン風チーズタルト
ともねぇまま @cook_40090798
一度に沢山作れて、しかも簡単！
主婦会や、子供会のお土産にもOKヽ( ´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
チーズ好きな私がフロランタンに凝っていたので、お土産用に出来ないか作ってみました(*˘︶˘*).｡.:*
フロランタン風チーズタルト
一度に沢山作れて、しかも簡単！
主婦会や、子供会のお土産にもOKヽ( ´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
チーズ好きな私がフロランタンに凝っていたので、お土産用に出来ないか作ってみました(*˘︶˘*).｡.:*
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにオリーブオイル、砂糖、卵の順に入れよく混ぜる。
薄力粉はふるって入れ、ヘラで切るように混ぜる。こねないこと！ - 2
スクランブルエッグくらいになったら、ひとまとめにしてラップにくるみ、冷蔵庫で一時間以上寝かせる
- 3
鉄板にクッキングシートを引き、クリームチーズと卵を常温に戻しておく。
一時間たったら、オーブンを180℃に余熱する - 4
生地をとりだし、鉄板に広げ麺棒で平たくのばす。
フォークで全体に穴をあけ、オーブンで20分ほど焼く - 5
■フィディング作り
ボールにクリームチーズと、砂糖を入れよく刷り混ぜ、他の材料も入れよく混ぜる。 - 6
タルト生地が焼き上がったら、マーマレードジャムを薄く塗り、チーズフィディングを流し込む。
オーブンで15分ほど焼く - 7
あら熱が取れたら切り分けて出来上がり！
マーマレードジャムがほのかに香って美味しいです！ -
コツ・ポイント
■タルト生地はこねないこと！
ポロポロするくらいでも、鉄板に広げるときにまとめる程度で良いです。
■チーズ好きにお薦め！
フィディングを、1.5倍にして、チーズケーキ風にするのも良いです。
軟らかくなるので、くっつかないように気を付けて
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