博多屋台の味?!マーマレード味唐揚げ風
ｍａｒｉ♪ @kodemari
博多屋台シリーズ第５弾♪豚肉のマーマレード焼き(ID:18138786)と同じソースです✽レンジを使った唐揚げ風です♪
このレシピの生い立ち
ぽろん５２６ちゃんから「豚肉のマーマレード焼き✿ ID18138786」のタレを唐揚げに付けるとおいしいと聞いて考えたレシピです♪ ぽろんちゃんありがとう❤
アプリでひらく作り方
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✽印の調味料を耐熱容器に入れ フォークで穴を開け一口大の削ぎ切りにした鶏肉を１０～２０分漬け込む。タレは捨てないように！
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鶏肉の水気をとり 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたものをまぶす。油を薄く塗った耐熱皿に真ん中をあけて皮を下にして並べる。
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- 3
← 大きな皿で２皿分くらい出来ます。
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電子レンジの下に割り箸を２本並べて その上に２．を置く。（下からも熱が伝わりやすくなる。）
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- 5
ラップをしないまま ６００Ｗで７分加熱する。
２皿とも加熱。 -
- 6
出来上がったら 上下をひっくり返しておく。
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- 7
１．で漬け込んで残ったタレにネギを加え ふんわりラップをして６００Ｗのレンジで３分加熱する。
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細切りにしたレタスとキュウリを敷き、鶏肉をのせて タレをかけていただく。
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姉妹レシピ：豚バラ肉を使った「博多屋台の味５★豚肉のマーマレード焼き✿ ID18138786」もおいしいです。(^^)b
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コツ・ポイント
鶏肉をレンジで加熱する時に 中で破裂しないようにフォークで穴を開けて 加熱する時は皮を下にしています。
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