冷めても美味しい☆卵とツナの春巻き
あおS @cook_40042305
中華春巻きとは全然違いますが、簡単で冷めても美味しいです。お子様受けも良いと思います。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものです。
冷めても美味しい☆卵とツナの春巻き
中華春巻きとは全然違いますが、簡単で冷めても美味しいです。お子様受けも良いと思います。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものです。
作り方
- 1
ゆで卵・玉葱･パセリをみじん切りにします
- 2
ツナ缶の油分或いは水気を軽く絞って１と合わせます
- 3
マヨネーズでお好みの味に調整します
- 4
パン粉で硬さの調整をします
- 5
春巻きの皮にタネを1/4づつ乗せて巻き、お水で溶いた小麦粉で糊付けします
- 6
180℃の油に入れ、１〜２回裏返し、皮がキツネ色にパリッとなるまで揚げれば出来上がりです
コツ・ポイント
日清ベジフルーツオイルでカラッと揚がりました。
味付けが物足りなければ、塩胡椒を振って下さい。
揚げずに冷凍保存する場合、パン粉を少し多目に入れる方が良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18421557
