簡単♪万能♪小松菜のナムル

アイリーダータ
アイリーダータ @cook_40144589

卵焼きにしても、そうめん、冷麺、ビビンバにのせるもよし、そのまま食べても美味しい一品。

このレシピの生い立ち
安く買えた小松菜で大量生産♪
「常備菜クッキングBOOK」家の光協会出版を参考にしてます。

簡単♪万能♪小松菜のナムル

卵焼きにしても、そうめん、冷麺、ビビンバにのせるもよし、そのまま食べても美味しい一品。

このレシピの生い立ち
安く買えた小松菜で大量生産♪
「常備菜クッキングBOOK」家の光協会出版を参考にしてます。

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材料

  1. 小松菜 100g〜200g
  2. 塩、こしょう 少々
  3. ごま 大さじ1
  4. 長ネギ 5㎝くらい
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 一味唐辛子 お好みで
  7. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜を塩ゆでして、冷水にとる。水気をきつく絞り、4、5㎝のざく切りにする。

  2. 2

    ねぎをみじん切りにし、調味料と混ぜておく。再度、水気をしっかりきった小松菜と和える。できあがり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

保存容器に入れて、冷蔵庫で一週間は保存可能。
活用編:レシピID18420024

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アイリーダータ
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美味しいものを食べているときが一番幸せ。ご飯食べれば何事もなんとかなるを信条に日々ご飯をつくってます。さて今日は何を作ろうかな☆
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