レンジで簡単！小松菜ナムル

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ビビンバにもよく合う、やさしい味付けです。
このレシピの生い立ち
レンジで小松菜の栄養を残しながらナムルにしました。

レンジで簡単！小松菜ナムル

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ビビンバにもよく合う、やさしい味付けです。
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材料

  1. 小松菜 1束
  2. Ａ
  3. ごま油 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. 白炒りごま 小さじ1/4
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    小松菜の根を切ってよく洗って土を落す。

  2. 2

    茎は３㎝程、葉は1cm程に切る。

  3. 3

    ラップを掛けてレンジ(600w)で1分半加熱する。
    水を入れて粗熱を取りしっかり絞る。

  4. 4

    Ａを加えて和える。

コツ・ポイント

小松菜はアクが無いので、レンジで加熱した後、ザルにあけて粗熱をとってもＯＫ。
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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