大根☆うどんスープで煮こみました☆
ゴースカ @cook_40039286
きつねうどんのような、大根？！
このレシピの生い立ち
大根の煮物大好き♪なんですが、子ども達がマンネリ化してきたようで(悲）ちょっと変化球投げてみました。
大根☆うどんスープで煮こみました☆
きつねうどんのような、大根？！
このレシピの生い立ち
大根の煮物大好き♪なんですが、子ども達がマンネリ化してきたようで(悲）ちょっと変化球投げてみました。
作り方
- 1
大根は２cmの輪切りにして、面取りし、味がしみるよう切り目を入れておく。油揚げは油抜きして細切りにする。
- 2
圧力鍋に大根とかぶるくらいの水（分量外）を入れて、２分加圧する。
- 3
加圧終えたら蓋を開け、うどんスープと油揚げを入れて再び１分加圧する。（水か少ないようなら足す）加圧終わればできあがり♪
- 4
↑使用のヒガシマルうどんスープ☆
自家製だし汁がもちろん美味しいですが、こちらもあっさり美味しいです。
-
- 5
コツ・ポイント
一晩おくと、さらに美味しい！
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