カレーにおいしい豆水煮★挽肉カレー

maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194

「カレーにおいしい豆水煮」は、ひよこ豆とレッドキドニーがそのまま使える(茹でてある!)ので、便利!しかもおいしい!
このレシピの生い立ち
フジッコ「カレーにおいしい豆水煮」を使って、挽肉カレーを作りました。
ドライカレーにしてもおいしい♪

カレーにおいしい豆水煮★挽肉カレー

「カレーにおいしい豆水煮」は、ひよこ豆とレッドキドニーがそのまま使える(茹でてある!)ので、便利!しかもおいしい!
このレシピの生い立ち
フジッコ「カレーにおいしい豆水煮」を使って、挽肉カレーを作りました。
ドライカレーにしてもおいしい♪

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材料

4人分
  1. カレーにおいしい豆水 1袋
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. 挽肉 300g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. にんにく 1かけ
  6. しょうが 1かけ
  7. カレー粉 大さじ1
  8. ラムマサラ 大さじ1
  9. 小麦粉 大さじ1.5
  10. 2カップ
  11. トマト缶トマトケチャップでもOK) 大さじ3
  12. しょうゆ 大さじ1
  13. 小さじ0.5
  14. ごはん 4膳
  15. セリ 少々

作り方

  1. 1

    みじん切りした玉ねぎ・にんにく・しょうがを、油を入れた鍋で15分じっくり炒める。

  2. 2

    1にカレー粉、ガラムマサラ、挽肉を入れ、中火で炒める。小麦粉を振りいれ2分炒め、水を加える。煮立ったら、ひよこ豆をいれる

  3. 3

    2にトマト缶、しょうゆ、塩を入れ、混ぜる。ふたをして弱火で15分煮る。
    ごはんにかけて、パセリをふり、できあがり♪

  4. 4

    カレーにごはんを入れて、ドライカレーにしてもおいしい。サラダ菜をさすと、かわいい★

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最近、料理に目覚めた主婦です。ヘルシオとシャトルシェフがお気に入りです。
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