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俺の蕎麦ペペロンチーノ
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俺の蕎麦ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

俺の蕎麦ペペロンチーノ

居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766

蕎麦アレンジで何か出来ないかと考えたら、こんなレシピが完成(笑)
このレシピの生い立ち
ざる蕎麦とかかなり飽きたので、パスタよりもヘルシーで作ってみたら美味しかったので、良かったら試してください。

蕎麦アレンジで何か出来ないかと考えたら、こんなレシピが完成(笑)
このレシピの生い立ち
ざる蕎麦とかかなり飽きたので、パスタよりもヘルシーで作ってみたら美味しかったので、良かったら試してください。

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俺の蕎麦ペペロンチーノ

居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766

蕎麦アレンジで何か出来ないかと考えたら、こんなレシピが完成(笑)
このレシピの生い立ち
ざる蕎麦とかかなり飽きたので、パスタよりもヘルシーで作ってみたら美味しかったので、良かったら試してください。

蕎麦アレンジで何か出来ないかと考えたら、こんなレシピが完成(笑)
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材料

2人分
  1. そば 2袋
  2. 玉ねぎ 1./2玉
  3. ベ−コン 2枚～3枚
  4. 枝豆 お好みで
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. にんにく(チュ−ブ) 3cmぐらい
  7. 鷹の爪 1/2本
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. 水 大さじ3
  10. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    そばを茹でながら、フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れてベ−コンを炒める

  2. 2

    続いて玉ねぎを適当に切ってからフライパンに入れ炒め、枝豆も入れ塩胡椒する。そばは茹で上がったら冷水で冷やし器に盛る。

  3. 3

    めんつゆと水を合わせたものをフライパンによく炒める。味が足りないようなら調整してください。

  4. 4

    器にのせた蕎麦の上に炒めたものをのせ出来上がり!!

コツ・ポイント

コツなどありません、パスタが蕎麦になっただけです。

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居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766
2015/06/21 12:00に公開
(*′艸｀)初めましてみなさんのレシピを見たり、レシピ本を見たりなどなど自分なりにアレンジし、作ったりしています。あとは思い付きで作ったら、美味しいなど、レシピ載せてます。良かったら作ってみてください！とりあえず、男料理頑張ります(*^ω^*)みなさん、宜しくお願いします。
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