サラダうどん♪さっぱり＆野菜もりもり
Kingowife @cook_40128790
うどんが見えませんが、サラダうどんです(^^)さっぱりしたものが食べたいこの季節、冷蔵庫にある物で簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日の昼にさっぱりしたものが食べたくなって、冷蔵庫にある食材で作りました♪簡単(^^)
サラダうどん♪さっぱり＆野菜もりもり
うどんが見えませんが、サラダうどんです(^^)さっぱりしたものが食べたいこの季節、冷蔵庫にある物で簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日の昼にさっぱりしたものが食べたくなって、冷蔵庫にある食材で作りました♪簡単(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
うどんは、商品表示に従って茹で、ざるにあげて氷水で冷やしてしめる
-
- 2
その間に野菜を準備。スナップエンドウを2分ほど茹でて冷ます。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、みょうがは長く細切り
- 3
トマトも食べやすい大きさにカットし、アボカドは写真のように格子状に包丁で切れ目を入れてスプーンですくい上げる。
-
- 4
大き目かつ、少し深さのあるお皿にグリーンカールの半分を敷き詰めその上によく水を切ったうどんを乗せる
-
- 5
残りのグリーンカルをうどんの上に乗せたら、カットした野菜をその上に並べてマヨネーズをお好みでかける。
-
- 6
ごまポン酢を回し掛け、お好みできざみのりを乗せて、炒りごまを振りかけたら完成です！
-
コツ・ポイント
野菜はお好きなものをお使い下さい。今回はごまポン酢にしましたが、めんつゆとマヨネーズも合います！
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