汁が決め手！カボチャとコーンのサラダ
emma0917 @cook_40083923
コーン缶の汁を使って、なめらか＆自然な甘みを引き出してくれます！
このレシピの生い立ち
色々なカボチャサラダを作ってみて、試しにコーンを入れてみたら、相性抜群でした！
カボチャのポソポソ感をなくしたくて、なめらかにするのにコーン缶の汁を入れてみたら、味も美味しくなりました！
汁が決め手！カボチャとコーンのサラダ
コーン缶の汁を使って、なめらか＆自然な甘みを引き出してくれます！
このレシピの生い立ち
色々なカボチャサラダを作ってみて、試しにコーンを入れてみたら、相性抜群でした！
カボチャのポソポソ感をなくしたくて、なめらかにするのにコーン缶の汁を入れてみたら、味も美味しくなりました！
作り方
- 1
カボチャを一口大に切り、軽く洗い、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで5分。柔らかくなったら取り出す。
- 2
１）に、砂糖をふりかけ、コーン缶の汁も入れて、スプーンで和える。
- 3
２）にマヨネーズを入れて混ぜ、塩・胡椒をふりかけて味をととのえる。
- 4
コツ・ポイント
２）では、スプーンで和えると、自然とカボチャが潰れます。
マッシャーなどできちんと潰しても良いですが、私は、スプーンで混ぜて、自然に形が崩れた感じくらいが好きです。
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あまーい（＾＾）カボチャとコーンのサラダ あまーい（＾＾）カボチャとコーンのサラダ
カボチャとコーンの甘みがおいしいサラダです（＾＾）マヨネーズ控えめでもおいしく仕上がるのでヘルシーです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424511
