カボチャとコーンのサラダ
ららららこちゃん @cook_40050117
カボチャの中にプチプチしたコーンの食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
母の友人が昔作ってくれたパンプキンサラダをアレンジしています。
カボチャとコーンのサラダ
カボチャの中にプチプチしたコーンの食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
母の友人が昔作ってくれたパンプキンサラダをアレンジしています。
作り方
- 1
カボチャ200g(皮つき)は蒸すかレンジでチンして柔らかくする。熱いうちに皮ごと潰す。少し冷めたらマヨネーズを加える。
- 2
コーンの水気をとって(1)に加える。ローストしたくるみも手で割って加える。
コツ・ポイント
カボチャが水っぽければマヨネーズの量は加減してください。蒸した時に皮があまり固ければとってください。皮がついているよりとったほうが、色は綺麗です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21314780
