HBで☆100%豆乳おからパン♪

はまんママ
はまんママ @cook_40050915

成形パンはあるのに100%豆乳とおからを使ったHBレシピがないので作りました。
HBに入れっぱなしで作れます。
このレシピの生い立ち
HBで100%豆乳とおからを使ったレシピがなかったので作りました。

HBで☆100%豆乳おからパン♪

成形パンはあるのに100%豆乳とおからを使ったHBレシピがないので作りました。
HBに入れっぱなしで作れます。
このレシピの生い立ち
HBで100%豆乳とおからを使ったレシピがなかったので作りました。

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材料

  1. 強力粉 280g
  2. 豆乳 180g
  3. 生おから 50g
  4. 砂糖 20g
  5. 4g
  6. バター 20g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    すべての材料を入れてソフト(やわらか)パンコースで焼き色薄め(淡)でスイッチオン♪で出来上がりです。

  2. 2

    豆乳は発酵しにくいため発酵時間長めのコースを使用します。やわらかくもっちり美味しいです。

  3. 3

    焼き色はそのままだと結構濃いめになるので薄めがオススメです。カリカリの耳が好きなら好みで変えてください。

  4. 4

    そのままだとほのかに甘い♡軽くトーストするとカリカリで美味しいです。写真のつぶつぶは粗めのおから。ナッツみたいな感じ。

コツ・ポイント

ソフト(やわらか)パンコースを使って発酵時間を長めにとること。
なければ普通のパンコースでも作れます。
ちょっと小ぶりになりますがそれはそれで美味しいですよ^^。

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はまんママ
はまんママ @cook_40050915
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旦那さまと小1の息子の3人暮らし。毎日家族のために美味しい料理を作りたい♪でもできるだけ手間はかからずに簡単で。そんな気持ちで過ごしています。
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