サクッ 塩クッキー

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塩と黒胡椒の入ったクッキー。いい塩加減でいくらでも食べれちゃいます☆砂糖控えも嬉しい♪H24/11/26話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
フリーペーパーの片隅に載っていたものです。何年も作っていなかったので久しぶりに作ってみました☆サクッサクッちょっとしょっぱくて止まらない!
サクッ 塩クッキー
塩と黒胡椒の入ったクッキー。いい塩加減でいくらでも食べれちゃいます☆砂糖控えも嬉しい♪H24/11/26話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
フリーペーパーの片隅に載っていたものです。何年も作っていなかったので久しぶりに作ってみました☆サクッサクッちょっとしょっぱくて止まらない!
作り方
- 1
スライスアーモンドは袋に入れ麺棒などでたたき荒く砕く。
- 2
バターを室温にもどして柔らかくし、砂糖を入れて白っぽくフワッとするまで泡立て器ですり混ぜる。
- 3
塩、黒胡椒を入れ混ぜる。
- 4
小麦粉をふるいながら加え、砕いたアーモンドも加えてゴムべらでサックリ混ぜる。
- 5
出来た生地を2センチぐらいに丸め天板に間隔をおいて並べ、160度のオーブンで20分〜25分くらい焼く。
- 6
粗熱がとれたら粉砂糖をふり、出来あがり。
- 7
H24/11/26話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥
コツ・ポイント
生地が丸めにくいようだったら、冷蔵庫で少し休ませるとあつかいやすくなります。アーモンドをいれましたがなくても美味しいです。焼き時間は加減してください。
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