ゆずぽん味のゴーヤチャンプル♪
ゆかみんみん @cook_40050837
しょうゆの代わりにゆずぽんを♪
さっぱり味のゴーヤチャンプルです☆
お豆腐ナシで楽チン♪
このレシピの生い立ち
実は旦那様のアイディアだったりします・・笑
ゆずぽん味のゴーヤチャンプル♪
しょうゆの代わりにゆずぽんを♪
さっぱり味のゴーヤチャンプルです☆
お豆腐ナシで楽チン♪
このレシピの生い立ち
実は旦那様のアイディアだったりします・・笑
作り方
- 1
ゴーヤを二つに切り、綿を除いて輪切りにする。
- 2
豚肉を塩、こしょうで炒め、火が通ったらゴーヤを加えてさらに炒める。
- 3
ゴーヤに火が通ったら、ゆずぽんを入れる。
その後、すぐ卵を入れ、混ぜ合わせる。 - 4
仕上げにかつおぶしを入れて軽く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ゆずぽんを入れた後に卵を入れるとゆずぽん味がよくつきます♪
苦いのが苦手の場合は、炒める前に塩でもみもみして下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18430306
