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のんこ128 @cook_40066741

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材料

2人分
  • 活ちくわ 1袋
  • きゅうり 1本
  • えのき 1袋
  • ☆醤油 大2
  • ☆わさびチューブ 2~4センチ(お好みで)
  • 海苔 1枚
  • 白いりごま 小1
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取って、バラバラにほぐし、半分の長さに切って、さっと茹で、良く水気を切る。

  2. 2

    活ちくわときゅうりは、細切り。

    • ◎ちくわのわさび醤油和え◎作り方2写真
  3. 3

    ☆を良く混ぜたら、①と②と粗くちぎった海苔をざっと混ぜ合わせ、器に盛る。

  4. 4

    最後に白いりごまを散らして完成!!

コツ・ポイント

ピリッと辛いのがお好きな方はわさび多めで!!えのきは茹で過ぎ厳禁!!さっぱりしているのに ちくわのおかげで 食べ応えありの一品です♪

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のんこ128
のんこ128 @cook_40066741
2010/10/04 02:34に公開
2歳の女の子のママです♪料理&お菓子作り大好き!!みなさんの発想にびっくりしながら のんびりクックやってます♪
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このレシピのキーワード

海苔 えのき キュウリ ちくわ わさび

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