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豆腐の和風あんかけ
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豆腐の和風あんかけ-レシピのメイン写真

豆腐の和風あんかけ

luck→
luck→ @cook_40152727

優しい和風の味付けです。
シンプルなたまごチャーハンにあんかけをしてみました。
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あんかけが食べたくなって!

優しい和風の味付けです。
シンプルなたまごチャーハンにあんかけをしてみました。
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優しい和風の味付けです。
シンプルなたまごチャーハンにあんかけをしてみました。
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材料

1人分
  • 豆腐 150g
  • にんじん 1/3本
  • カニかま 2本
  • 調味料
  • 和だし 4g
  • 塩 適量
  • 水 200cc
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水を切って、
    具材を切って
    フライパンに水、酒、具材を入れて煮込みます。

    • 豆腐の和風あんかけ作り方1写真
  2. 2

    少し煮込んだら、
    和だし、塩で味付けして、
    水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて
    完成です。

    • 豆腐の和風あんかけ作り方2写真

コツ・ポイント

ダシを効かせて、塩は少なめにしたほうがいいと思います。

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luck→
luck→ @cook_40152727
2015/06/22 11:11に公開
はじめまして*\(^o^)/*一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてます。食べること、食べ歩き(特にラーメン(笑))が好きです!やってみたかったことや、思いつきなどチャレンジしていきたいです!どぉぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 にんじん 酒 豆腐 カニカマ

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