☆ホワイトソース☆
鍋にバターと小麦粉を入れ、弱火にかけます。ぐつぐついってきたら、牛乳を少しずつ入れます。

とろみがついてきたら塩コショウを入れ、ホワイトソース完成♪

パスタを茹でます。
アスパラも茹でて、適当な大きさに切っておきます。
具材は食べたい大きさに切っておきます。

鍋にオリーブオイル油（分量外）にんにくを入れ、火にかけます。にんにくが色づいたら玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじをいれ炒めます。火が通ったら火を止めます。

別の鍋で、紅鮭をお湯で煮ます。表面が色づいてきたら取り出し、身をほぐして、骨を取ります。

玉ねぎ、シメジの入った鍋に分量の水を入れ火にかけます。ぐつぐつしてきたら、紅鮭と固形コンソメを入れます。

コンソメが溶けたら、ホワイトソースを入れかき混ぜますます。塩コショウをし、弱火で味がなじむように、少し煮てください。

パスタを器に盛り、上にスープをかけて完成♪