簡単~じゃこゴマふりかけ

奥さま
奥さま @cook_40154715

本当に簡単。カルシウムたっぷりです。日持ちするので作っておくととっても便利です。
(じゃこ分量修正しました)
このレシピの生い立ち
実家の味です。

簡単~じゃこゴマふりかけ

本当に簡単。カルシウムたっぷりです。日持ちするので作っておくととっても便利です。
(じゃこ分量修正しました)
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材料

  1. ちりめんじゃこ 約100g
  2. 大2程度
  3. しょう油 大1
  4. 砂糖 大1
  5. すりゴマ お好みで(40g程度)

作り方

  1. 1

    フライパンでジャコを軽く乾煎りし、酒、ゴマを加えて更に炒ります。

  2. 2

    しょう油、砂糖を加え軽く炒り、全体に味が馴染んだらOKです。

コツ・ポイント

すりゴマは結構多目でも美味しいと思います。
お好みに合わせて調整してみてください。

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