レーズンいっぱーいパンプキンブレッド

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

まるでケーキの様なパンになりました。私は林檎ジャムを付けて食べるのをお勧めします。
このレシピの生い立ち
かぼちゃパウダーが余っていたので大好きなレーズンを沢山入れました。早く食べたかったのでHBの「食パン早焼き」コースで作りました。

レーズンいっぱーいパンプキンブレッド

まるでケーキの様なパンになりました。私は林檎ジャムを付けて食べるのをお勧めします。
このレシピの生い立ち
かぼちゃパウダーが余っていたので大好きなレーズンを沢山入れました。早く食べたかったのでHBの「食パン早焼き」コースで作りました。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. かぼちゃパウダー  35g
  3. スキムミルク  10g
  4. 三温糖  20g
  5.   3g
  6. バター  30g
  7. 卵黄 1個分
  8. 卵黄と合わせて205gにする
  9. ドライイースト   3g
  10. レーズン 120g
  11. かぼちゃの種 適量

作り方

  1. 1

    ドライイーストまでの材料をパンケースに入れて「食パン早焼き」コースをスタート。ドライイーストは専用投入口に入れる。

  2. 2

    最後のこねが終わったら生地を取り出しレーズンを包むように巻き込みます。

  3. 3

    手早く作業しパンケースに戻します。

  4. 4

    上からかぼちゃの種を振り入れます。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘味にコクを出したくて三温糖を使いましたが出来上がりの色に支障はありませんでした。大好きなレーズンの食感を残したかったので途中から巻き込みました。

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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