作り方
- 1
ちくわは輪切りにし油揚げは短冊切りにします。
- 2
小鍋か小さめのフライパンにだし汁を30ｍｌいれ1を入れます。
- 3
沸騰したら砂糖、酒、醤油を入れて煮汁がなくなるまで煮詰めます。
- 4
減り始めると早いので煮汁がなくなり始めたら火を止めて放置でＯＫです。
コツ・ポイント
だし汁はお好みで調整してください。
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