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里芋とちくわの煮物
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里芋とちくわの煮物-レシピのメイン写真

里芋とちくわの煮物

いがぐり☆mama
いがぐり☆mama @cook_40197126

里芋とちくわの煮物です。
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材料

  • 里芋 6個
  • 竹輪 1袋
  • だし 3袋
  • 酒 ひとまわし
  • 砂糖 小5
  • みりん 大さじ1弱
  • しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    里芋を一口大に切り、下茹で15分

  2. 2

    湯を捨て、里芋と1/3に切った竹輪を煮る

  3. 3

    だし、酒ひとまわし、砂糖、みりん、しょうゆを入れる。

  4. 4

    落し蓋をして5分煮る

  5. 5

    出来たら、火を止め10分くらいおく

コツ・ポイント

味付けする時は材料に水が被るくらいに
※小鍋使用

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いがぐり☆mama
いがぐり☆mama @cook_40197126
2022/11/20 19:19に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 酒 ちくわ

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