玉ねぎはみじん切りにし、合わせ酢に漬けておきます。

ハムは食べやすい大きさに切り、プロセスチーズは1センチ位の角切りにします。

ご飯は少し固めに炊いておきます。1と2を混ぜ、仕上げにパセリのみじん切りをふって出来上がりです。