かぼちゃの種とわたをスプーンでキレイに取り除き、ラップして500Wで3分半加熱する。

皮の部分のかたいところだけ削ぎ落とし、温かいうちにフォークでつぶす。

チーズを手で細かくちぎりながらかぼちゃにまぜこみ、☆を加え塩胡椒で味を整えて完成です。