漢方医お勧め薬膳！羊肉粥

Name: 漢方医お勧め薬膳！羊肉粥
Cuisine: 日本語
Ingredients: 羊肉 100g; 米 80g; にんにく(みじん切り) 大さじ１; しょうが(みじん切り) 大さじ１; 塩 小さじ1/4~; ねぎ 少々

百合が丘クリニック @cook_40056108

女性に嬉しい薬膳！
このレシピの生い立ち
胃腸の調子を整えて肝腎機能を高めることで、ホルモン系を安定させ、腰痛の方やひざの痛み、女性の生理不順や貧血、下半身の冷えに効果があります。

漢方医お勧め薬膳！羊肉粥

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材料

羊肉 100g
米 80g
にんにく(みじん切り) 大さじ１
しょうが(みじん切り) 大さじ１
塩小さじ1/4~
ねぎ少々

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作り方

1
羊肉をみじん切りにする。にんにくとしょうがもみじん切りにしておく。
2

洗ったお米を鍋に入れ、水を注いで強火にかける。沸騰してきたら火を弱める。
3

お米が柔らかくなってきたら①の羊肉・にんにく・生姜を入れて煮る。
4

アクを取り除き、塩で味付けし、器に盛る。

コツ・ポイント

羊肉は消化機能と肝腎機能を高めます。
米は胃腸を整えます。

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つくれぽ

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百合が丘クリニック @cook_40056108

2016/12/05 06:15に公開

当院は三重県で漢方治療を主に行っているクリニックです。漢方治療の経験豊富な院長が、「医食同源の考えで、毎日の食事から健康を」ということで、薬膳を紹介します。漢方治療、体質改善に興味のある方は当院ホームページもご覧ください。http://www015.upp.so-net.ne.jp/tomogaok/

このレシピのキーワード

おかゆねぎ羊肉にんにくしょうが米

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