しゃきしゃき大根の葉卵焼き

チョッパーママ
チョッパーママ @cook_40066473

09、6/29話題入り感謝★大根の葉を使うので節約にも!!シャキシャキして美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた卵焼きです。

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材料

  1. 2個
  2. 大根の葉 適量
  3. 小さじ1/2〜
  4. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    大根の葉は、みじん切り、塩をかけ手でしっかりもみながら水分を絞り出します。

  2. 2

    卵と1とだしの素を加え混ぜます。

  3. 3

    だし巻き卵を作る要領で焼いていきます。器に盛り出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

しんなりするまで大根の葉の水分を出した方が美味しいと思います。

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レシピ作者

チョッパーママ
チョッパーママ @cook_40066473
に公開
私は、3歳の男の子と10ヶ月の赤ちゃんのママです。なかなかクックができない毎日で寂しく思います。頂いた。レポにお返事が行けなく心苦しいです。ですが、感謝の日々です。ありがとうございます。これからも仲良くしてね。ヨロシクです。
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