しゃきしゃき大根の葉卵焼き

チョッパーママ @cook_40066473
09、6/29話題入り感謝★大根の葉を使うので節約にも!!シャキシャキして美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた卵焼きです。
作り方
- 1
大根の葉は、みじん切り、塩をかけ手でしっかりもみながら水分を絞り出します。
- 2
卵と1とだしの素を加え混ぜます。
- 3
だし巻き卵を作る要領で焼いていきます。器に盛り出来上がり
- 4
コツ・ポイント
しんなりするまで大根の葉の水分を出した方が美味しいと思います。
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