長芋と大根の葉入り卵焼き

管理栄養士Ys @cook_40034006
長芋のシャキシャキした食感とふわっとした卵焼きに舌鼓!
試す価値あり
このレシピの生い立ち
長芋を入れたらおいしいだろうと思い作りました
長芋と大根の葉入り卵焼き
長芋のシャキシャキした食感とふわっとした卵焼きに舌鼓!
試す価値あり
このレシピの生い立ち
長芋を入れたらおいしいだろうと思い作りました
作り方
- 1
1.長いもを包丁でたたきみじん切りにする
2.大根の葉はみじん切り
3.卵をボウルに割りとき、1と2を入れ混ぜる
4.フライパンに油をひき、3を焼く - 2
- 3
コツ・ポイント
長芋は擦らずにたたくことで両方の食感が楽しめます
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