牛肉巻きおにぎり

yukky25253
yukky25253 @cook_40078049

スイス人の旦那が大絶賛!!
ニンニク風味のすき焼き味です。
このレシピの生い立ち
お肉が食べたくて、作ってみたら美味しかったので覚書に。

牛肉巻きおにぎり

スイス人の旦那が大絶賛!!
ニンニク風味のすき焼き味です。
このレシピの生い立ち
お肉が食べたくて、作ってみたら美味しかったので覚書に。

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材料

  1. ご飯 2合
  2. 牛スライス おにぎりの個数分(家は9枚でした)
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. おろしニンニク 半片

作り方

  1. 1

    俵型おにぎりをつくる。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    おにぎりにお肉を巻く。

  4. 4

    熱したフライパンで③を焼く。巻き終わりを下にして焼き始め、周わりに軽く焼き目がついたら②をいれ、煮詰めたら出来上がり!!

コツ・ポイント

すぐに煮詰まるので、弱火にしてタレが全体にからまるようにひっくり返しながら煮詰めていってください。

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yukky25253
yukky25253 @cook_40078049
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国際結婚し、スイスにやってきました。パスタはアルデンテでは食べないのに、ご飯の炊け具合はこだわりのある、そんな日本人みたいで、大食いの外国人ダーリンのご飯を毎日楽しく作ってます。
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