こんにゃくの鰹まぶし
ぷくぷく11510 @cook_40128004
炊飯器でこんにゃくを炊きました。作り置き出来て便利です。
このレシピの生い立ち
常備品としてこんにゃくを炊きました。作り置きできるので弁当にも。いろいろな料理に使えて便利です。
こんにゃくの鰹まぶし
炊飯器でこんにゃくを炊きました。作り置き出来て便利です。
このレシピの生い立ち
常備品としてこんにゃくを炊きました。作り置きできるので弁当にも。いろいろな料理に使えて便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに水を入れこんにゃくを入れて600ワットの電子レンジで1分チン。軽く洗ってあくを取ります
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- 2
おだしとめんつゆを使います
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- 3
上記の調味料を炊飯器に入れ、5ミリ幅に切ったこんにゃくを入れます。
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- 4
落し蓋の代わりにアルミホイルを乗せて、炊飯器のふたを閉め、早だきスイッチ押します。
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- 5
炊きあがったこんにゃくは器に盛ります。
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- 6
鰹の粉をまぶして出来上がり。
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- 7
京都名物こんちくしょう焼きの真似
煮もこのこんにゃくの炊いたんを使いました。レシピID : 18404811 -
コツ・ポイント
こんにゃくは電子レンジでチンしたら簡単にあくが取れます。
我が家はやや甘めに炊いています
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