ひき肉にみじん切りにした玉ねぎを加えねっておく。（ビニール袋でやったら手は汚れません＾＾）

別の器にパン粉を牛乳で湿らせ、卵をいれ混ぜる。１に加える。お弁当にいいサイズにまとめる。

フライパンで小さくまとめた肉だねをやく。ふたをして蒸し焼きに。両面しっかりと焼き色つける。

最後バターを加え溶けからまったら出来上がり。