山口県人気給食
このレシピの生い立ち
はなっこりーはブロッコリーと中国野菜のサイシンとをかけ合わせたもので、山口県のオリジナル野菜として知られています。ごまあえのほか、おひたしや天ぷら、汁物の具としてなど、いろいろな料理に使えます。