自家製トマトソースジップロックに冷凍し、使いたい分だけ割って使用このレシピの生い立ちトマト缶をもらいました
【微塵切り】にんにく、玉葱、きのこ類
【炒める】①オリーブオイルとにんにくを香りが出るまで②玉葱を入れ、しんなりするまで③きのこ類も入れ、なじませる
【入れる】トマト缶を入れ、缶に残ったトマトは白ワイン入れて全部投入。潰しながら混ぜる。
【煮る】コンソメ、ローリエ、パセリ、赤唐辛子、砂糖、味醂を入れて、15分程煮る。塩胡椒で調整。
【ボロネーゼアレンジ】パスタ硬めに茹でて、炒めた合挽き肉にトマトソースを混ぜて和える。粉チーズかけて完成
きのこ類はダシが出るので
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
