人参たっぷりのナムル
うみ人 @cook_40035214
人参３本をぺロリ♪と食べきってしまえるナムルです。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、「何か和え物にでも・・・」と、思いつきでナムルを作ってみました。
人参たっぷりのナムル
人参３本をぺロリ♪と食べきってしまえるナムルです。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、「何か和え物にでも・・・」と、思いつきでナムルを作ってみました。
作り方
- 1
人参とは千切りにし、もやしと一緒にサッと茹でて水切りしておきます。
- 2
ほうれん草は茹でて冷水にとり、水気をきって３ｃｍくらいに切ります。
- 3
◎の調味料を合わせます。そこへ１・２を入れて和えます。
- 4
器に盛って、すりごまをかけてできあがりです♪
コツ・ポイント
今回はミツカンのやさしいお酢を使用しました。普通のお酢を使われる際は分量を加減してください。人参、もやしともに茹ですぎず、シャキシャキとした食感を残す程度に♪がポイントです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428219
