塩釜のすし哲の、しっかり甘くて酸っぱい濃い味のイチゴシャーベットを再現しました。
このレシピの生い立ち
塩釜神社でお花見の後、 久しぶりに塩釜のすし哲に行きました♪お寿司はもちろん、さらに美味しくなっていたシャーベットに感動！再現しないわけにはいきません☆いろいろな配合で試して、さらに何人かに試食してもらって、この配合にしました♪