豚バラブロックは短冊に切って塩胡椒で下味をつけてフライパンで炒める。

豚肉をフライパンで熱しているうちに、ヘタとタネをとったピーマンを一口大に切る。

豚肉に大体火が通ったらピーマンを入れてよく合わせながら炒め味見をしながら足りなければ塩胡椒で調える。

すりごまを入れてサッと混ぜ合わせる。