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簡単!ジューシーポーク-レシピのメイン写真

簡単!ジューシーポーク

2男児の母☆
2男児の母☆ @cook_40103349

カレー風味が食欲をそそります。表面カリッと香ばしく、中はジューシー、豚こまがごちそうに☆
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛味にカレー粉を足してみました。ふたをして時短&ジューシーに☆

カレー風味が食欲をそそります。表面カリッと香ばしく、中はジューシー、豚こまがごちそうに☆
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いつもの甘辛味にカレー粉を足してみました。ふたをして時短&ジューシーに☆

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2男児の母☆
2男児の母☆ @cook_40103349

カレー風味が食欲をそそります。表面カリッと香ばしく、中はジューシー、豚こまがごちそうに☆
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いつもの甘辛味にカレー粉を足してみました。ふたをして時短&ジューシーに☆

カレー風味が食欲をそそります。表面カリッと香ばしく、中はジューシー、豚こまがごちそうに☆
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材料

2人分
  • 豚こま 170グラム
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • にんにくチューブ 2センチ
  • しょうがチューブ 2センチ
  • カレー粉 小さじ0.5
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ボールに豚こまを入れ、サラダ油と片栗粉以外の調味料全てを入れてもみ込む。

  2. 2

    更に片栗粉を入れてもみこみ、ひと口大にまるめる。

  3. 3

    フライパンを中火弱にあたため、サラダ油をひき、お肉を並べたらふたをしてこんがり焼く。

  4. 4

    裏返してふたをしてこんがり焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は目分量だったので、だいたいこのぐらいかなと(^。^;) お肉に調味料を入れる前に味見してお好みの味にしてくださいね☆ ふたをしてジューシーな仕上がりに♪

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2男児の母☆
2男児の母☆ @cook_40103349
2018/06/11 13:40に公開
野菜嫌い高3息子と、嫌いなきのこも食べられるようになった中3息子の母です。いかにして野菜ときのこを子供達に美味しく食べてもらえるか…皆様のレシピを参考にさせてもらっています。素敵で美味しい皆様のレシピにいつも感謝です。ズボラ料理ばかりですが、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 カレー粉 豚こま

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